いざ老化促進！

いざ老化促進！

  • リノール酸などの不飽和脂肪酸を多く含む食品（紅花油やマーガリンなど）は、コレステロール値を下げるため健康によいといわれる一方で、体内で酸化して過酸化脂質（老化を促進する）になりやすいという面もあります。
  • 【魚で健康に】魚は栄養補助としての役割だけでなく、老化防止、生活習慣予防、脳の成長・発達を促進するなど様々な効果があることも分かってきています。魚は長い年月の間、私たちの健康と暮らしを支えてくれていたのです。
  • 　生野菜を先に食べると野菜の酵素によって、 消化を促進して代謝がよくなり、老化防止の他にダイエットにも効果的とか・・・。
  • 冷え性の改善方法⇒血行促進効果が期待できるビタミンＥを意識的に摂取する。　　手足の末梢部の血管を広げ血流を改善する働きがある。抗酸化作用もあり、血管の老化を防ぎ（遅らせる）柔らかい血管を保持（改善）する働きがある。
  • ビタミンCの不足により、乳児の骨の形成などが阻害される壊血病の一種を、メラー・バーロー病という。ビタミンCはコラーゲンの構造安定に不可欠で、抗酸化作用や老化防止効果、ミネラルの吸収促進もある一方、不足すれば成人でも壊血病にかかるわ。でも過剰摂取は下痢の元だから、気をつけないとね。
  • 「カイネチン」はDNAの分解産物から見つかったホルモン。細胞分裂促進、植物の老化抑制、気孔をひらかせる、この三つが主な働きです。カイネチンと同じ働きをするものの総称が「サイトカイニン」。こっちを覚えといたほうがいいかも。